Cuir d'Affûtage Extra Large - Thiers-Issard

PADDLE D'AFFÛTAGE EN CUIR, FAIT MAIN A THIERS

Ce cuir permet d'affiler (ou affûter) votre coupe-choux avec plus de facilité grâce à se dimension extra-large.

Les allers/retours seront plus aisés car tout le fil de votre coupe-choux pourra être en contact du cuir.

Egalement appelé "Paddle", ce cuir d'affilage est composé de deux bandes de cuir sur chacune des faces.

Il convient d'appliquer la pâte sur le côté noir et de conserver le côté marron ou bien nu ou bien pour une autre pâte. Mais attention, ne mélanger pas deux pâtes sur le même côté.

Une notice d'utilisation est fournie.

Dimensions du cuir : 25 x 7.6 cm

Dimensions totales du Paddle : 41 x 7.6 x 2 cm

Entièrement assemblé par Thiers-Issard. Le cuir provient d'un artisan de la ville de Thiers.

COMMENT ENTRETENIR UN COUPE-CHOUX ?

Un coupe-choux est un objet fragile. Certains gestes du quotidien sont importants à suivre afin d'en prendre soin : gardez impérativement votre rasoir dans un endroit sec et séchez le bien après utilisation avec un chiffon. La lame doit toujours être bien sèche avant d'être refermé dans sa chasse.

Si votre lame tombe ou subit un choc, la lame en saura impacté même si le choc n'est pas visible à l'oeil nu. Il vous faudra donc régulièrement affûter votre coupe-choux à l'aide du matériel suivant :

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